Food & Health Life BULL 2017. 10. 19. 00:34
멸균우유 유통기한 긴 이유와 특징 5가지 최근 멸균우유 시장이 급격히 성장하고 있습니다. 1인 가구가 증가하면서 오래 두고 먹을 수 있는 멸균우유의 장점이 부각되었기 때문이지요. 멸균우유는 우유 속 균을 죽인 무균상태로 상온에서도 장기간 보관이 가능해집니다. 지난 1년동안 멸균우유의 온라인 판매량은 100% 이상 증가하면서 점점 많은 인기를 얻는데 정작 멸균우유 유통기한이 언제까지인지 어떻게 보관해야 하는지에 대해서는 많은 분들이 모르고 계시더군요. 멸균우유 특징에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1 열로 균을 죽인 우유 멸균우유는 우유를 135-150℃에서 2-5초간 가열해 미생물을 완전히 죽이게 됩니다. 그 외에는 첨가물이나 다른 제조공정이 없어 우유의 맛이나 영양의 차이는 없게 됩니다. 2 무균 포장..
Food & Health Life BULL 2017. 10. 10. 02:30
레몬그라스 효능 레몬그라스는 이름답게 레몬향이나는 허브로 허브를 좋아하는 분들이라면 비교적 흔히 접하는 녀석 중 하나입니다. 생김새는 그냥 잡풀처럼 생겼지만 특유의 향과 레몬그라스 효능 덕에 차나 향신료로 많이 사용되고 있지요. 원산지는 주로 인도와 말레이시아이며 레몬그라스 속에 포함된 시트랄 성분이레몬의 그것과 같기 때문에상큼한 레몬향을 풍길 수 있다는 사실. 이 레몬향 때문에 향수나 화장품류에오래 전부터 많이 활용되어 왔고요리할 때에는 잡내를 잡고 상큼한 향을 가미시키는 데에 이용되어 왔습니다. 레몬그라스의 효능은 정말 다양한데요 http://food.ndtv.com 에서는 레몬그라스 효능을 아래와 같이 정리합니다. 1 소화불량 해소 레몬그라스는 위를 진정시키는 효과가 있으며 씨트랄 성분이 소화를 돕..
Food & Health Life BULL 2017. 10. 1. 12:48
비문증 치료법, 운동 요법으로 알아보아요 눈에 뭐가 떠다녀요 비문증으로 고생하는 분들이 흔히 호소하는 증상입니다. 눈에 날파리 같은게 돌아다녀요 마찬가지로 비문증 증상이에요. 비문증이 발생하는 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만 비문증이 잘 발생하는 안과질환들이 있어요. 유리체 출혈 안구 내 종양 망막 박리 당뇨병에 의한 망막병증 백내장 수술 후유증 흔히 연령이 증가하면서 발생도 증가하고 안구 뒤쪽에 염증이 있을 때, 안구 내 출혈이 있을때, 망막이 찢어졌을 때 비문증이 발생하는 것으로 알려져 있지요. 물론 아무 이유 없이 생기는 경우도 많이 있기에 비문증이 생겼을 때는 위와 같은 무서운 질환이 혹시 없는지 안과 진찰을 받아봐야 합니다. 원인 질환이 있을 경우 해당 질환에 대한 치료를 받는 것이 중요하지만 ..